炸金針菇
描述
金針菇去蒂切片、1包可切4-5片，
蒜頭拍碎辣椒切珠、麵糊可先調起來放（太白粉.低筋麵粉.雞蛋.水.海鹽）
熱油鍋 倒油 1片1片下鍋 這樣花才有開的美美的，
炸到2面變金黃即可 熄火爆香蒜末.辣椒～
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