炸三節翅&金針菇

1 將三節翅切成兩等份(小腿跟雞翅)後，把淹料加上三節翅裡淹個10分鐘。

2 放入氣炸鍋，200度炸8分鐘(因為是冷凍的，所以火力開強)，翻面後180再炸5分鐘。

3 均勻抹上烤肉醬，180度炸5分鐘。

4 灑上白芝麻，上桌。

5 將金針菇洗乾淨，原鍋放入金針菇，加點少許的水拌一拌，160度炸8分鐘。

6 加上一小匙蒜蓉朝天椒，吃時拌一拌。