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蝦仁菇菇滑蛋

蝦仁菇菇滑蛋

描述

最近雞蛋比較好買了,那就來做點營養健康且滿滿蛋白質的蝦仁菇菇滑蛋吧,各位快來嘗試看看😆

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

主食材
副食材
醃料
調味料
蛋液材料
太白粉水

步驟

  • 將蝦仁與醃料混合醃製半小時

  • 將蛋液材料混合攪拌均勻備用

  • 冷鍋加入1大湯匙的油,開中火等油熱後加入蝦仁及頭拌炒至變色後盛起備用

  • 加入鴻喜菇及鹽巴拌炒1.5分鐘盛起備用

  • 將蝦仁及鴻喜菇加入到雞蛋液中

  • 冷鍋加入無鹽奶油,開大火等到奶油融化後加入雞蛋液

  • 將雞蛋液由外往內撥,持續動作約60秒即可收工

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ijustcookit 728 食譜 7,807 粉絲

你各位餓了就趕快來做飯啊! 人生苦短再來一碗! ♂MyLife=Tsmc+Cooking+Cat

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有 2 個一起做

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