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生菜雞鬆

生菜雞鬆

描述

白斬雞的創意料理~
用生菜盛裝冰涼有肉凍的雞丁
以及香甜的玉米洋蔥
灑上“S&B 芝麻鹽”
炒香的黑芝麻更增添香氣和營養

5 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 蔬菜洗淨後
蔥切蔥花
(蔥白 蔥綠分開)
洋蔥切丁
新鮮玉米粒從玉米桿切下

    蔬菜洗淨後 花 (綠分開) 洋蔥切丁 新鮮玉米粒從玉米桿切下

  • 熱鍋後
加入1大匙油
中火爆香蔥白
(約1分鐘)

    熱鍋後 加入1大匙油 中火爆香白 (約1分鐘)

  • 下洋蔥丁和玉米粒
加100ml的開水
大火炒1.5分鐘

    洋蔥丁和玉米粒 加100ml的開水 大火炒1.5分鐘

  • 灑上“S&B 芝麻鹽”

    灑上“S&B 芝麻鹽”

  • 灑上黑胡椒粒和蔥綠
拌炒均勻
起鍋放涼備用

    灑上黑胡椒粒和綠 拌炒均勻 起鍋放涼備用

  • 白斬雞去骨後切丁

    白斬雞去骨後切丁

  • 用生菜盛裝雞丁
和剛剛炒的玉米洋蔥
點綴一兩滴韓式辣醬
完成

    用生菜盛裝雞丁 和剛剛炒的玉米洋蔥 點綴一兩滴韓式辣醬 完成

小撇步

S&B 食品官方網站:https://www.sbfoods-worldwide.com/zh-tw/

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螞蟻舉天秤 33 食譜 50 粉絲

在光輝10月出生 嗅覺極度靈敏的女子 立志做出能夠打敗所有法國菜的料理

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