香香雞&史奴比飯糰便當
描述
小朋友最期待的不是街頭巷口的便當店，而是擁有家人愛心與溫度的手做便當！
鮮嫩酥脆的香香雞在家自己做，吃起來安心又美味，配菜有鴻禧菇炒甜椒、秋葵炒蛋，再將米飯捏成史奴比造型飯糰，新鮮口感吃不膩，營養度又滿分。
使用得意的一天日本玄米油，本身氣味淡雅不搶味，用於高溫煎、炸出來的料理口感香脆，風味清爽溫和不油膩。
讓我們一起用得意的一天日本玄米油，動手製作一份屬於我們獨一無二的史奴比愛心便當吧！
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食材
⭐️秋葵炒蛋
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3條
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1顆
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1/2小匙
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1大匙
看全部食材
步驟
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食材大集合。
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將雞柳切小塊，用醃料抓勻後醃20分鐘。
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鍋中加入得意的一天日本玄米油1大匙，燒熱後倒入秋葵蛋液炒熟即可。
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鍋中加入得意的一天日本玄米油1大匙，放入鴻禧菇炒出香氣。
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加入甜椒、鹽、水翻炒。
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將醃好的雞肉依序沾乾粉、蛋液、乾粉。
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鍋中倒入半米杯得意的一天日本玄米油，待油燒熱（用筷子插入鍋中周圍有小氣泡）即可將裹好粉的雞肉放入，以半煎炸兩面成金黃色即可。
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少油半煎炸方式不用擔心炸完剩很多油。
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將白飯捏成史奴比的形狀。
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將白飯捏出史奴比的腳形狀，擺入便當盒內。
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用海苔剪出史奴比眼睛、鼻子、腳爪，貼上。
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小撇步
💕雞肉部位可依個人喜好選雞胸肉、雞柳、雞腿肉。
💕使用得意的一天日本玄米油烹調，健康美味又安心。
