夏日清爽串飯糰便當【午食便當】

描述
炎炎夏日食慾降低只想吃一些清爽無負擔餐點,所以做一份清爽便當,將飯糰做成可愛小巧丸子狀,每顆裹上自己喜歡的調味,接著再自製一份簡單小菜配一上壺清爽的檸檬水,清爽簡單無負擔非常適合當夏日午餐!
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步驟
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首先將所有材料準備好。
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白飯放入模組中 ➜ 再將壓模蓋子蓋上 ➜ 打開蓋子就可以看到圓滾滾的可愛丸子飯糰 ➜ 最後將飯模倒扣在盤中。
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飯模可以一次做出同樣大小的丸子飯糰, 若沒有飯模也是可以用保鮮膜包飯捏出圓形丸子飯糰,大小一顆約10克飯量。
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接著用海苔切割器打出可愛的五官。
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開始黏丸子飯糰的五官:首先將海苔五官排成自己喜歡的表情 ➜ 接著將丸子飯糰壓在海苔五官上 ➜ 最後把丸子飯糰翻過來就可以看到可愛的表情囉~
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將瞇瞇笑眼翻轉過來就變成睡得香甜的閉眼,可以隨著當天心情變換不同的表情。
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準備海苔粉、黑芝麻及明太子拌飯調味料。
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將丸子飯糰裹上自己喜歡的調味,盡量選擇顏色不同的調味便當會比較繽紛。
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將所有做好的彩色丸子飯糰排列成自己喜歡的順序,接著用竹籤將它們串起來。 ★ 製作飯糰時要將飯糰壓緊實,要串時將飯糰放在盤中手指稍微捏住飯糰串進去就不會散開了!
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準備『蟹肉明太子なめ茸』食材。
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將蟹肉挖入小容器中。
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放適量的明太子なめ茸在蟹肉上。
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要吃之前在攪拌均勻就可以囉! ★小菜的部分可以依自己喜歡,帶一些開胃的漬菜。
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將所有料理放入飯盒中,再將前一晚浸泡的檸檬水帶上就完成這可愛的夏日串飯糰便當囉!
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最後選一條看起來很清爽的淡藍色富士山便當巾,打包後再將筷子插入便當巾中就完成囉!
小撇步
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