#1 自己的 炒飯飯糰便當


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把平常做菜剩下來食材切一切,做成炒飯
煎個培根蛋,用海苔包起來!
就變成了超方便又美味的炒飯飯糰便當!

食材
兩顆
培根
兩片
小黃瓜
一條
鴻禧菇
一些
香腸
一些
白飯
一些
  • 1
    煎培根,剩下的油可以拿來煎蛋,同時用去皮刀將小黃瓜削成薄片。 隔夜的炒飯在鍋中加熱。 在盤子上放一張保鮮膜,再放上整張的海苔。
  • 2
    先鋪上炒飯,厚度不用太厚喔!
  • 3
    然後再把準備好的食材依序鋪在炒飯上,臨時想到有什麼可以夾進去的也可以趁這個時候疊一疊,最後再把一些炒飯疊在最上方。
  • 4
    用一點力氣把海苔四個角往內摺,海苔包好後再利用保鮮膜的拉力把飯糰包緊緊。 整個包好之後將開口朝下放置5分鐘,利用食材的熱氣將海苔軟化,讓炒飯和海苔黏在一起,用手拿著飯糰吃才不會黏手。
  • 5
    用刀子把飯糰對切,,連同保鮮膜一起放入便當盒中就完成囉!
小撇步

切飯糰的刀子可以先在瓦斯爐上熱過,切下的斷面會更整齊漂亮喔!

2017/09/02 發表 2,119 瀏覽
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