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湯水篇|金蟲草花節瓜豬𦟌湯 (附影片)

湯水篇|金蟲草花節瓜豬𦟌湯 (附影片)

描述

今天的湯水是《蟲草花節瓜花生眉豆豬𦟌肉加豬𦟌骨》
節瓜比較上是「正氣」
加上蟲草花有補充益氣和有 B1 B2 B16的好處
對人體有益

效用 :
利水清熱、生津驅暑、暑熱、清熱、健脾、利大小腸、幫助消化。水腫脹滿、消除水份積滯、腳氣、痰喘、促進腸胃蠕動, 緩解便秘。

4 說讚

份量

4 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 詳細請查閱YouTube: Detail on YouTube: https://youtu.be/UfBdRQQ48nY

  • 沖洗金蟲草花, 花生 和 眉豆;

  • 刮走節瓜外層、沖洗

  • 沖洗豬𦟌肉及骨、汆水

  • 先放花生眉豆在清水中, 轉至大火

  • 水沸騰後, 放入豬𦟌肉及骨

  • 5 分鐘後,放入原條節瓜、金蟲草花, 轉至中火

  • 1 小時 20 分鐘後 關火

  • 留煲內, 完成。

小撇步

今天的湯水是《蟲草花節瓜花生眉豆豬𦟌肉加豬𦟌骨》
節瓜比較上是「正氣」
加上蟲草花有補充益氣和有 B1 B2 B16的好處
對人體有益

效用 :
利水清熱、生津驅暑、暑熱、清熱、健脾、利大小腸、幫助消化。水腫脹滿、消除水份積滯、腳氣、痰喘、促進腸胃蠕動, 緩解便秘。

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蝸煮 336 食譜 770 粉絲

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