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美人妤
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可口美味蔬菜豆腐湯

可口美味蔬菜豆腐湯

描述

每天外食~
天然食材,簡單煮,為自己和家人健康滿分💪

5 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

油和調味

步驟

  • 食材洗淨、切好

  • 鍋熱加橄欖油,油熱後,
放入洋蔥炒到有些透明,放入番茄(油脂幫助茄紅素釋放)拌炒一下,再加入紅蘿蔔、玉米筍,炒約3分鐘~

    鍋熱加橄欖油,油熱後, 放入洋蔥炒到有些透明,放入番茄(油脂幫助茄紅素釋放)拌炒一下,再加入紅蘿蔔玉米筍,炒約3分鐘~

  • 將炒好食材放入電鍋的內鍋,內鍋最底已放高麗菜,最後放上切塊的板豆腐,加水到快淹過食材(高麗菜變軟會縮,不需加到淹過食材),放一包鰹魚湯粉;外鍋加一杯水煮

    將炒好食材放入電鍋的內鍋,內鍋最底已放高麗菜,最後放上切塊的板豆腐,加水到快淹過食材(高麗菜變軟會縮,不需加到淹過食材),放一包鰹魚湯粉;外鍋加一杯水煮

  • 電鍋跳起來,視味道而定看要不要再加另一包鰹魚粉,此時加入菇類;外鍋加1/3水杯的水,跳開後即可享用

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