D&M媽咪上菜 62 食譜 804 粉絲 追蹤 青菜豆腐蛋花湯 描述 天氣太熱,就來碗清淡的青菜豆腐蛋花湯吧! #素食 #蔬食 #奶蛋素 收錄在:【第217週】一週菜單 2,803 說讚 14 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 5 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 小白菜 4株 嫩豆腐 1盒 雞蛋 3顆 水 1200cc 鹽 適量 步驟 備料: 小白菜洗淨切段,豆腐切小塊,雞蛋稍微打散。 起一鍋水,水滾後加入豆腐。 滾煮豆腐約2-3分鐘 倒入蛋花,先不攪拌。 等待雞蛋凝固成形 加入小白菜 將小白菜均勻輕壓入水中,水滾後熄火。 加入適量鹽巴調味 盛入湯碗中,上桌! 22 萬 瀏覽 2018/07/19 發表