青菜豆腐蛋花湯
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天氣太熱，就來碗清淡的青菜豆腐蛋花湯吧！
份量
4
人份
時間
5
分鐘
熱量
-
1備料： 小白菜洗淨切段，豆腐切小塊，雞蛋稍微打散。 -
2起一鍋水，水滾後加入豆腐。
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3滾煮豆腐約2-3分鐘
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4倒入蛋花，先不攪拌。
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5等待雞蛋凝固成形
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6加入小白菜
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7將小白菜均勻輕壓入水中，水滾後熄火。
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8加入適量鹽巴調味
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9盛入湯碗中，上桌！
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