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MiuWong
20 食譜 9 粉絲

日式三文魚奶油燉菜

日式三文魚奶油燉菜
7 說讚

份量

1 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 三文魚解凍,用鹽輕抹,放平底鑊加入油煎香至表面金黃。

    三文魚解凍,用鹽輕抹,放平底鑊加入油煎香至表面金黃。

  • 洋蔥、蘿蔔、花椰菜切件,洋蔥切片,炒至水份蒸發。
製作白醬,在疏菜上撒上中筋麵粉,加入忌廉奶油牛奶水,炒至均勻蔬菜熟軟。

    洋蔥、蘿蔔、花椰菜切件,洋蔥切片,炒至水份蒸發。 製作白醬,在疏菜上撒上中筋麵粉,加入忌廉奶油牛奶水,炒至均勻蔬菜熟軟。

  • 放入半熟三文魚入白醬內,繼續用小火燉煮直到三文魚完全熟透,加入鹽、胡椒調味。

脆皮麵包切件盛碟、沾上牛奶享用。

    放入半熟三文魚入白醬內,繼續用小火燉煮直到三文魚完全熟透,加入鹽、胡椒調味。 脆皮麵包切件盛碟、沾上牛奶享用。

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