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好想躲在冰箱
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蕃茄燉牛肉

蕃茄燉牛肉

描述

有一天,我收穫了紅通通的番茄與新鮮的馬鈴薯,決定燉一鍋牛肉。我把新鮮的牛肉與蕃茄一同放入鍋中,加入香料,慢慢燉煮。爐火旁,狗狗聞香而來,歡聚一堂。燉好後,我們圍坐一起,品嚐這道蕃茄燉牛肉,滿口生活的甘甜。

時間

60 分鐘

食材

調味

步驟

  • 先將水煮沸燙熟牛肉(5-7分熟即可)後,盛起備用

  • 開小火倒入橄欖油加頭爆香,加入切塊的番茄翻炒,再倒入些許水燜軟

  • 番茄微軟後,加入調味料及馬鈴薯、牛肉進行燜煮,小火燜半小時至一小時就可以囉

小撇步

牛肉要香一點可以把水煮改用奶油煎

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好想躲在冰箱 4 食譜 34 粉絲

我品嚐著那美味料理, 味覺在舌尖上起舞。 縹緲的情緒如煙霧, 在料理的香氣中漂浮。 味覺與心靈共舞, 美妙不可言。

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