百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
廖尹嬋
347 食譜 2,345 粉絲

雨來菇炒蛋

雨來菇炒蛋

描述

雨來菇「情人的眼淚」不是菇!
鐵是葡萄32倍、鈣是牛奶12倍、還可抗發炎~
它是陸生藻類,營養又健康。

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

食材
調味料

步驟

  • 備料

    備料

  • 雨來菇洗淨後切碎

    雨來菇洗淨後切碎

  • 打蛋液、辣椒切斜段、蔥切末、蒜頭切片

    打蛋液、辣椒切斜段、切末、頭切片

  • 熱鍋熱油加入蛋液,用鏟子快速打散,這時蛋遇到熱油會澎脹,先撈起放在盤子

    熱鍋熱油加入蛋液,用鏟子快速打散,這時蛋遇到熱油會澎脹,先撈起放在盤子

  • 剩下的油放蒜片、蔥白爆香

    剩下的油放片、白爆香

  • 加入雨來菇和散蛋炒一下

    加入雨來菇和散蛋炒一下

  • 加入蔥花、醬油、鮮味抄手、香油炒一下

    加入花、醬油、鮮味抄手、香油炒一下

  • 最後起鍋灑上白胡椒粉、辣椒就可以起鍋了

    最後起鍋灑上白胡椒粉、辣椒就可以起鍋了

2.3 萬 瀏覽
avatar
廖尹嬋 347 食譜 2,345 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯燉肉 花椰菜 杏鮑菇 櫛瓜 番茄炒蛋 雞蛋豆腐 豆腐 家常菜 馬鈴薯 茄子 涼拌小黃瓜 番茄 竹筍 白菜滷 高麗菜 雞湯 義大利麵 香菇雞湯 四季豆 菠菜 蒸蛋 蕃茄燉牛肉 炒麵 高麗菜飯 雞胸肉 三杯雞 湯麵 早餐 雞肉 餅乾 糖葫蘆 炒飯 粽子 南瓜 金針菇 麻婆豆腐 打拋豬 鮭魚 台式泡菜 排骨 瓜仔肉 滷肉 娃娃菜 糖醋排骨 玉米濃湯 酸辣湯 地瓜 低脂高蛋白 小黃瓜