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Tina
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黑松露牛肝菌海蔘炊飯(燉飯)

黑松露牛肝菌海蔘炊飯(燉飯)

描述

原來海蔘跟黑松露和牛肝菌真的是好朋友。牛肝菌真的很適合拿來煮炊飯。

15 說讚

份量

10 人份

食材

調味料

步驟

  • 牛肝菌泡水、海蔘切塊、黑松露 備妥

    牛肝菌泡水、海蔘切塊、黑松露 備妥

  • 牛肝菌、香菇泡水切絲,蒜末,紅蔥頭

    牛肝菌、香菇泡水切絲,末,紅蔥頭

  • 紅蔥頭,蒜末炒香,再下瘦肉略炒過後,再下牛肝菌、香菇炒香,再下海蔘。

    紅蔥頭末炒香,再下瘦肉略炒過後,再下牛肝菌、香菇炒香,再下海蔘。

  • 倒入牛肝菌水、香菇水,調味再放黑松露醬。

    倒入牛肝菌水、香菇水,調味再放黑松露醬。

  • 再把炒好的配料倒入洗好的白米。
白米5:水量5杯(含牛肝菌水、香菇水)

    再把炒好的配料倒入洗好的白米。 白米5:水量5杯(含牛肝菌水、香菇水)

  • 剛煮好。

    剛煮好。

  • 粒粒分明。

    粒粒分明。

  • 無法形容它的好味道。

    無法形容它的好味道。

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