牛肝菌意大利飯


新增分類
限12字
  • 新增分類

從外地帶回家牛肝菌和意大利米終告開箱,其實意大利米在品牌上口感亦見不同、有些煮來會較粉,而有些就較廷身、所以也要靠自己嘴巴來來分定。。。

份量
1 人份
時間
30 分鐘
食材
適量
適量
約30
  • 1
    燒熱鑊加入適量油, 然後放入義大利米、 攪拌後漸漸加入乾牛肝菌水( 牛肝菌水請先加熱)
  • 2
    一面煮一面搞, (收以中火) 將牛肝菌水與米融合在一起、 再煮至六、七分鐘後加入牛油繼續煮
  • 3
    在鑊中煮飯時間大概13至15分鐘, 因應個人口感及意大利米牌子不同、 鮮蘑菇可以在最後三、四分鐘才加下, 跟手刨入巴馬臣芝士、 蓋上蓋再焗多四至五分鐘便可完成。
  • 4
    小記: 煮意大利飯的濕度與軟硬度,好取決於個人、 所以浸牛肝菌水的水多少,亦可隨自己喜歡而加上。
小撇步

喜歡的隨時歡迎收藏或分享我食譜~
http://applepurehk.blogspot.hk/2017/12/blog-post_21.html

2017/12/24 發表 915 瀏覽
也可以試試看

跟著做

一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
甜蜜蘋果的美食與攝影世界
195 食譜 552 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

登入會員,討論人氣食譜秘訣

    網友都在看

    大家都在查

    低gi飲食mozzarella飛利浦萬用鍋laksa巴克斯蛋糕皇帝豆晚餐蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕S&B金牌咖哩鮭魚芹菜pancake早餐千層蛋糕麵疙瘩桂冠風味沙拉牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣nubo藍鯨吸管便當菜鯛魚片品幸福砧板清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉仁舟淨塑矽密袋茄子豆腐竹筍金針菇Bosch廚師機義大利麵雞腿肉虎牌電子鍋