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濰濰營養師
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地瓜千層蛋糕

描述

地瓜千層蛋糕
好簡單又好原味的蛋糕
咬下去口感偏紮實 外加地瓜的香味讚
試吃員拿去當早餐了~耶!

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 地瓜削成薄片

    地瓜削成薄片

  • 放入滾水川燙三分鐘

    放入滾水川燙三分鐘

  • 打兩個蛋

    打兩個蛋

  • 放入一點檸檬汁或白醋去腥味

    放入一點檸檬汁或白醋去腥味

  • 攪拌

    攪拌

  • 加入麵粉、全麥麵粉、牛奶

    加入麵粉、全麥麵粉、牛奶

  • 攪拌均勻

    攪拌均勻

  • 加一點蜂蜜或是糖

    加一點蜂蜜或是糖

  • 過篩一下比較綿密

    過篩一下比較綿密

  • 地瓜先排一層在模具上面

    地瓜先排一層在模具上面

  • 加薄薄一層在剛剛調好的麵糊

    加薄薄一層在剛剛調好的麵糊

  • 再放上地瓜片

    再放上地瓜

  • 重複這個動作,一層一層的堆疊,放入烤箱180度30分鐘

    重複這個動作,一層一層的堆疊,放入烤箱180度30分鐘

  • 完成

    完成

  • 切開是千層的切面

    切開是千層的切面

小撇步

一層一層堆疊,其實不難要有耐心

1.1 萬 瀏覽
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濰濰營養師 22 食譜 399 粉絲

哈囉!大家好~我是濰濰營養師 愛吃愛做菜也怕身材走樣(誰不怕呢?) 吃美食 享受生活不是罪惡 只要記好均衡飲食的原則 這餐蔬菜吃不夠 下餐補上,這餐熱量太高 下餐控制 做菜影片ig都有1分鐘教學喔! 跟上跟上 歡迎大家追蹤 我的ig : dietitian.wei 我的臉書粉絲專業: 濰濰營養師 認真生活 雖然我很常任性又叛逆:DDD

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