微波爐甜點—番薯馬克杯蛋糕 東販小食堂 206 食譜 2,005 粉絲 追蹤 8 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字取消新增新增分類新增分類完成 只要使用微波爐，就能馬上做出杯子蛋糕！更多內容都在《孩子的第一堂手作甜點課：知道原理更有趣，不可思議的甜點科學實驗》>>https://bit.ly/3m30qUW 收錄在：為什麼微波爐能做杯子蛋糕？原理是什麼？還有 7 款甜點擺盤教你做 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 低筋麵粉 75g 細砂糖 50g 泡打粉 1小匙 南瓜粉 15g 優格 50g 沙拉油 50g 蛋 1顆 番薯 50g 番薯切成骰子狀，用600 W 微波爐加熱約2 分鐘使之變軟。低筋麵粉、泡打粉要過篩備用。 在缽盆中將蛋打散，加入優格和沙拉油，用打蛋器攪拌。 在2 中加入低筋麵粉、細砂糖、泡打粉、南瓜粉，攪拌到沒有粉感後，加入大約的番薯，將整體混合均勻。 倒入麵糊直到馬克杯的一半，接著放上剩下的番薯。 輕輕覆上保鮮膜，以600 W微波爐加熱約4 分鐘。 2020/10/19 發表 1,764 瀏覽
