微波爐甜點—番薯馬克杯蛋糕
份量
時間
步驟
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番薯切成骰子狀,用600 W 微波爐加熱約2 分鐘使之變軟。低筋麵粉、泡打粉要過篩備用。
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在缽盆中將蛋打散,加入優格和沙拉油,用打蛋器攪拌。
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在2 中加入低筋麵粉、細砂糖、泡打粉、南瓜粉,攪拌到沒有粉感後,加入大約的番薯,將整體混合均勻。
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倒入麵糊直到馬克杯的一半,接著放上剩下的番薯。
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輕輕覆上保鮮膜,以600 W微波爐加熱約4 分鐘。
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番薯切成骰子狀,用600 W 微波爐加熱約2 分鐘使之變軟。低筋麵粉、泡打粉要過篩備用。
在缽盆中將蛋打散,加入優格和沙拉油,用打蛋器攪拌。
在2 中加入低筋麵粉、細砂糖、泡打粉、南瓜粉,攪拌到沒有粉感後,加入大約的番薯,將整體混合均勻。
倒入麵糊直到馬克杯的一半,接著放上剩下的番薯。
輕輕覆上保鮮膜,以600 W微波爐加熱約4 分鐘。
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