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泉仔
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韓式海鮮豆腐鍋

韓式海鮮豆腐鍋

描述

終於在家也可以自己煮出韓式豆腐鍋✨

更多簡單食譜歡迎參考 ☞ https://instagram.com/penguinhaha_cooking?igshid=MjEwN2IyYWYwYw==

31 說讚 1 留言

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

海鮮（適量）就好

步驟

  • 蛤蜊先撒薑絲、淋上一瓶蓋米酒然後放電鍋。蒸熟後去殼、留湯汁。

  • 中火加入油、辣椒拌炒出香味

    中火加入油、辣椒拌炒出香味

  • 1）加入蒜末、洋蔥、蔥段一起炒香 2）加入醬油、糖一起炒 3）加入水後可以稍微轉大火

    1）加入蒜末、洋蔥、蔥段一起炒香 2）加入醬油、糖一起炒 3）加入水後可以稍微轉大火

  • 1）水滾後加入青菜、嫩豆腐切塊加入 2）青菜稍微軟化後可以加入海鮮、雞蛋、蛤蜊湯汁、蛤蜊 3）稍微試喝一下味道看需不需要再加鹽巴/糖 4）撒上蔥花，完成！

    1）水滾後加入青菜、嫩豆腐切塊加入 2）青菜稍微軟化後可以加入海鮮、雞蛋、蛤蜊湯汁、蛤蜊 3）稍微試喝一下味道看需不需要再加鹽巴/糖 4）撒上蔥花，完成！

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泉仔 92 食譜 321 粉絲

喜歡做些簡單懶人健康/高蛋白/減脂料理😊 歡迎大家一起分享優秀食譜+提供建議讓吃得開心也活得開心😚

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留言

共 1 則
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  • Tso Ka Ka
    Tso Ka Ka

    雞蛋什麼時候下？

    泉仔
    作者泉仔

    建議跟海鮮一起，或者海鮮放入後水再次滾了就可以放雞蛋！

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