Olivia♥火腿玉米濃湯

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玉米濃湯是家裡餐桌常見的湯品,食材和做法都簡單!用來搭配西式料理,或是有點餓的時候喝上一碗~ 豐富食材自然創造的濃稠感,真是香甜好喝♡(●'ωˋ●)ゞ

食材

洋蔥 切碎 130g
紅蘿蔔 切碎 70g
鮮香菇 切碎 一朵
玉米醬罐頭 一罐
高湯 500ml
鮮奶 200ml
蛋液 一顆
火腿 2片
  • 1鍋內放一大匙植物油,中小火熱煎炒鍋後, 炒香洋蔥、紅蘿蔔、鮮香菇。
  • 2將炒料移到湯鍋中,加入玉米醬和水。
  • 3用手持攪拌器打至綿密,以中火加熱至沸騰。
  • 4徐徐加入蛋液,稍微攪拌後加入鮮奶和火腿丁, 再次沸騰後,以鹽和黑胡椒調味。
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幸福小廚娘♥Olivia邱韻文
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2013/04/29 發表 1.8 萬 瀏覽

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請問這是幾人份的分量

3 年前