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辣媽小廚
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竹筍海鮮粥

竹筍海鮮粥

描述

現在正值竹筍鮮甜的季節
配上海鮮煮成清爽的竹筍海鮮粥
炎炎夏日 簡單的一鍋到底 不需要汗流浹背

95 說讚

份量

3 人份

食材

調味料

步驟

  • 竹筍切絲加上8米杯水蓋上鍋蓋,中大火煮沸,轉小火滾5分鐘
然後加入1米杯的白米蓋上鍋蓋,轉中大火煮滾,改小火再煮10分鐘

    竹筍切絲加上8米杯水蓋上鍋蓋,中大火煮沸,轉小火滾5分鐘 然後加入1米杯的白米蓋上鍋蓋,轉中大火煮滾,改小火再煮10分鐘

  • 在米煮了5分鐘的時候
放入虱目魚肚繼續煮滾
煮滿10分鐘就關火,再悶10分鐘

    在米煮了5分鐘的時候 放入虱目魚肚繼續煮滾 煮滿10分鐘就關火,再悶10分鐘

  • 悶了10分鐘之後打開鍋蓋
放入蚵、蝦、芹菜末及調味料煮滾

    悶了10分鐘之後打開鍋蓋 放入蚵、蝦、芹菜末及調味料煮滾

  • 料都煮熟了即可

    料都煮熟了即可

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辣媽小廚 143 食譜 489 粉絲

自從加入愛料理、廚藝精進了不少、生活變得更豐富了。 學習了不少新料理、也很高興可以把自己的料理分享給大家。 力求簡單,不想要太多複雜的步驟及材料 減糖減鹽少油、也希望大家跟我一樣追求美食也能擁有健康。

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