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夏天天氣很炎熱，很容易就會覺得食慾不振～所以很適合來這一道酸酸的開胃料理～
秋葵有一種特殊的黏液，多吃秋葵，對胃部有很大的好處呢！
醬汁中加入S＆B辣油（四川風），多了花椒的香與辣味～
小撇步
喜歡辣的，可加入辣椒
https://www.sbfoods-worldwide.com/zh-tw/
對料理有一顆熱忱之心的我，覺得人活著要有目標，才能過得有意義，所以毅然決然報考中餐丙級，雖然這張證照對我而言用處不大，但也學到了一些料理的知識與技巧。 在備料切菜過程中，可以讓我放空、心情沈澱下來，變得很平靜，也算是一種舒壓的方式吧！
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