109 食譜 664 粉絲

【豆腐泡鑲肉泡菜湯】難以抗拒的吸引力！

Name: 【豆腐泡鑲肉泡菜湯】難以抗拒的吸引力！ by 🌿 跳Tone的廚房
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 豆腐泡 250公克; 豬絞肉 200公克; [絞肉的調味料:] 青蔥末 80公克; 紅蔥頭 30公克; [調味料:] 雞湯或清水 適量; [絞肉的調味料:] 薑末 15公克; 蒜 60公克; [調味料:] 雞精粉 1/2茶匙; [絞肉的調味料:] 香菇素蠔油 2大匙; [絞肉的調味料:] 麻油 1大匙; [調味料:] 糖 1茶匙; 洋蔥 120公克; [絞肉的調味料:] 黑胡椒 1/2茶匙; 番茄 80公克; [調味料:] 醋 1大匙; [絞肉的調味料:] 糖 1/2茶匙; 韓式泡菜 120公克; [調味料:] 橄欖油 2大匙; 綠豆芽 200公克; [絞肉的調味料:] 玉米粉 2 大匙; [調味料:] 鹽 少許; [調味料:] 黑胡椒 1/2茶匙; [調味料:] 香菇素蠔油 2大匙

描述

它融合了豐富的口感和微酸微辣韓式風味，味蕾難以抗拒的吸引力，吸滿湯汁精華的油豆腐，入口驚艷，與鑲入其中的肉餡相互輝映，酸甜辣多層次的滋味充斥在唇齒間，肉餡的鮮嫩多汁，與油豆腐的滑嫩口感形成絕佳的組合，每一口都能讓你感受到Q彈肉餡的鮮美。
湯底是以高湯熬煮而成，充滿了鮮甜的口感，與其他材料的結合，每一口都能讓你感受到濃郁香鮮，令人愛不釋口，難以忘懷。在炎熱的夏夜，這道湯品帶給你滿滿的食慾和滿足感！

7 說讚