百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
安綺小姐
113 食譜 1,269 粉絲

韓式泡菜鍋

韓式泡菜鍋
191 說讚 1 一起做

份量

3 人份

步驟

  • 洋蔥切絲
蒜頭切末

    洋蔥切絲 頭切末

  • 加點麻油後,放入洋蔥和蒜末拌炒
✴有韓國芝麻油就放韓國的唷!

    加點麻油後,放入洋蔥末拌炒 ✴有韓國芝麻油就放韓國的唷!

  • 洋蔥有點微透後,加入豬肉片拌炒
✴若是用豬五花,先炒豬五花後再放洋蔥和蒜末。

    洋蔥有點微透後,加入豬肉片拌炒 ✴若是用豬五花,先炒豬五花後再放洋蔥末。

  • 之後加入泡菜拌炒

    之後加入泡菜拌炒

  • 炒一會兒後,準備加入辣醬和洗米水。

    炒一會兒後,準備加入辣醬和洗米水。

  • 一大匙的量,是用這湯匙

    一大匙的量,是用這湯匙

  • 加入洗米水和辣醬,辣醬要攪拌稀釋均勻。
✴沒有洗米水,可以加高湯,或者直接用清水。

    加入洗米水和辣醬,辣醬要攪拌稀釋均勻。 ✴沒有洗米水,可以加高湯,或者直接用清水。

  • 步驟7微滾後,將料加入,最上方鋪上豆腐,蓋上鍋蓋,小火煮約15~20分。

    步驟7微滾後,將料加入,最上方鋪上豆腐,蓋上鍋蓋,小火煮約15~20分。

  • 打上一顆雞蛋,煮至半熟,加水蔥花完成。

    打上一顆雞蛋,煮至半熟,加水花完成。

小撇步

使用正安泡菜,湯頭煮起來不辣,蠻好入口的。

4 萬 瀏覽
avatar
安綺小姐 113 食譜 1,269 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄 義大利麵 三杯雞 雞湯 雞蛋豆腐 台式泡菜 蒸蛋 高麗菜飯 小黃瓜 炒麵 涼拌小黃瓜 豆腐 花椰菜 香菇雞湯 竹筍 雞肉 湯麵 雞胸肉 高麗菜 金針菇 排骨 餅乾 瓜仔肉 白菜滷 炒飯 糖葫蘆 酸辣湯 低脂高蛋白 茄子 家常菜 馬鈴薯 粽子 鮭魚 打拋豬 娃娃菜 櫛瓜 滷肉 麻婆豆腐 地瓜 南瓜 玉米濃湯 菠菜 糖醋排骨 早餐 番茄炒蛋 蕃茄燉牛肉 四季豆 馬鈴薯燉肉 杏鮑菇