April 6 食譜 14 粉絲 追蹤 豆腐炒菇菇 9 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 杏鮑菇 1根 香菇 3朵 雪白菇(沒有的話杏鮑菇多一根) 半包 大蒜 1~2瓣 蔥 1支 辣椒 1小條 白胡椒粉 適量 黑胡椒 適量 海鹽 適量 雞蛋豆腐 半盒 步驟 豆腐切塊,蒜切末,辣椒切圈,蔥切蔥花並分成蔥白及蔥綠 菇菇們切條狀 雞蛋豆腐煎金黃取出備用 原鍋補油下菇菇們,炒至微上色後加入海鹽及黑胡椒,拌炒至微軟,加入蔥白、辣椒及蒜末繼續拌炒至去生 倒回豆腐拌炒,起鍋前加入蔥綠,完成 5,038 瀏覽 2023/07/12 發表