葉子 265 食譜 363 粉絲 追蹤 舞菇炒豆腐 描述 滿滿蛋白質~ 豆腐搭舞菇,再搭泡菜,泡菜香味撲鼻~ 舞菇含有維生素b1、b2,讓人較不易疲勞。 板豆腐鈣含量高,補鈣好選擇~ 每日吃顆蛋,補充1日所需部份營養。 #舞菇炒豆腐 #素食 #炒菜 #鍋具 #中式料理 #豆腐 #舞菇 #蔬食料理 已參加:舞動滋味 女力加倍! 4 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 10 分鐘 食材 好菇道舞菇 1包 板豆腐 1盒 泡菜 100克 豬絞肉 100克 蛋 1顆 調味 泡菜汁 2湯匙 醬油 1小匙 步驟 準備食材 板豆腐用重物壓,把水份倒掉,捏碎,與蛋拌勻 舞菇略切掉底部,剝一剝 熱鍋倒油,倒碎豆腐拌炒 倒入絞肉、舞菇,肉煎會再翻面,拌炒至肉熟 加入泡菜、調味,全部拌炒勻即可 2,338 瀏覽 2023/09/27 發表