麥莉愛煮飯 39 食譜 525 粉絲 追蹤 絞肉豆乾 描述 超下飯料理 #絞肉 #豆乾 #炒 #煎 #煮 #料理器具 #健康 #美味 42 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 豬絞肉(粗) 1盒 洋蔥 1/4顆 豆乾 5塊 蒜泥 2小匙 薑末 1小匙 芝麻(可不加) 1大匙 醃料 醬油 1大匙 米酒 1大匙 糖 1小匙 胡椒粉 1小匙 步驟 絞肉先醃10分鐘(醬油1湯匙、米酒1湯匙、胡椒粉1小匙、糖1小匙) 中小火熱鍋下油炒薑末、蒜末、再拌炒絞肉、下洋蔥增加甜味(撈起) 用剩餘的油煎豆乾至兩面上色 最後全部下鍋拌炒 就可以起鍋 依照個人口味再加醬油或油膏 或是些許鹽巴也可以 7,067 瀏覽 2023/07/11 發表