百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
楊楊子🍣
33 食譜 183 粉絲

炸醬|豆乾絞肉

炸醬|豆乾絞肉

描述

鹹香微甜,配飯配麵都適合
是消耗甜麵醬的好料理!

認識這道菜前
我真的想不到甜麵醬
除了配烤鴨還可以怎麼用
現在可以大用特用了 哇哈哈

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 絞肉下鍋乾煸至表面微焦

    絞肉下鍋乾煸至表面微焦

  • 絞肉變色後加入蒜頭辣椒爆香

    絞肉變色後加入辣椒爆香

  • 加豆乾拌炒

    加豆乾拌炒

  • 甜麵醬

    甜麵醬

  • 豆瓣醬

    豆瓣醬

  • 加入甜麵醬:豆瓣醬 1:1拌炒
然後加適量醬油、開水到絞肉的脖子高度煨煮

    加入甜麵醬:豆瓣醬 1:1拌炒 然後加適量醬油、開水到絞肉的脖子高度煨煮

  • 煨煮入味 試試味道 
太鹹可以加點糖微調
收乾就可以起鍋

    煨煮入味 試試味道 太鹹可以加點糖微調 收乾就可以起鍋

  • 完成🤤

    完成🤤

小撇步

每個品牌的醬料鹹度不同
請大家少量慢慢添加 不要一次隆呼略
太鹹是很難補救的><

1.1 萬 瀏覽
avatar
楊楊子🍣 33 食譜 183 粉絲

ˎˊ 𝙃𝙞 大家好我是楊‎ ´ސު` ↓IG食譜更新比較快↓

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

菠菜 馬鈴薯燉肉 地瓜 粽子 家常菜 湯麵 餅乾 高麗菜 糖葫蘆 瓜仔肉 高麗菜飯 白菜滷 竹筍 排骨 台式泡菜 茄子 娃娃菜 三杯雞 四季豆 金針菇 早餐 馬鈴薯 打拋豬 酸辣湯 櫛瓜 滷肉 豆腐 雞胸肉 花椰菜 玉米濃湯 涼拌小黃瓜 糖醋排骨 雞肉 麻婆豆腐 炒飯 雞蛋豆腐 香菇雞湯 番茄炒蛋 鮭魚 南瓜 雞湯 杏鮑菇 義大利麵 炒麵 蒸蛋 蕃茄燉牛肉 小黃瓜 番茄 低脂高蛋白