百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
做便當給迪爾桑吃
111 食譜 1,129 粉絲

偷飯賊料理-照燒雞腿排

偷飯賊料理-照燒雞腿排

描述

照燒雞腿排是一道常見日式家庭料理,醬汁鹹甜下飯,大人小孩都喜歡,料理方式也很簡單唷! 一起來做看看吧!

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

照燒醬汁

步驟

  • 取一容器或小碗,用開水、醬油、味醂、蠔油,把照燒醬汁先調好

    取一容器或小碗,用開水、醬油、味醂、蠔油,把照燒醬汁先調好

  • 開小火,平底鍋內放入少量油,將雞腿排有皮的那面先朝下煎

    開小火,平底鍋內放入少量油,將雞腿排有皮的那面先朝下煎

  • 煎到金黃酥脆後,翻面繼續煎

    煎到金黃酥脆後,翻面繼續煎

  • 雙面都煎熟上色了,倒入步驟1調好的照燒醬汁,轉中火煨煮

    雙面都煎熟上色了,倒入步驟1調好的照燒醬汁,轉中火煨煮

  • 煮到醬汁收的差不多,就可以起鍋囉! 若喜歡淋醬汁配飯,醬汁就不要收的太乾唷!

    煮到醬汁收的差不多,就可以起鍋囉! 若喜歡淋醬汁配飯,醬汁就不要收的太乾唷!

小撇步

※若味醂成分不含糖,建議另加糖或蜂蜜1小匙
※裝盤切塊後,可以灑上白芝麻增添香氣;喜歡吃辣另外灑上七味粉也很美味

1.2 萬 瀏覽
avatar
做便當給迪爾桑吃 111 食譜 1,129 粉絲

小公寓裡的廚房,用簡單做法,加點小巧思,做出美味的料理,滿足挑嘴男孩迪爾桑的胃😉 歡迎追蹤FB粉絲專頁,我們一家的餐桌日常 https://www.facebook.com/dearson0509?mibextid=LQQJ4d

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

家常菜 糖葫蘆 玉米濃湯 炒麵 蒸蛋 茄子 低脂高蛋白 白菜滷 粽子 櫛瓜 娃娃菜 滷肉 馬鈴薯 鮭魚 杏鮑菇 番茄 番茄炒蛋 金針菇 湯麵 早餐 酸辣湯 小黃瓜 豆腐 瓜仔肉 雞胸肉 義大利麵 雞肉 麻婆豆腐 菠菜 炒飯 糖醋排骨 蕃茄燉牛肉 高麗菜 四季豆 涼拌小黃瓜 餅乾 高麗菜飯 竹筍 香菇雞湯 南瓜 打拋豬 排骨 三杯雞 馬鈴薯燉肉 地瓜 台式泡菜 花椰菜 雞湯 雞蛋豆腐