Wan Ching 21 食譜 79 粉絲 追蹤 炸素G排 #素 #蔬食 #素食 #杏鮑菇 20 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 杏鮑菇 2條 酥炸粉 100g 油 1匙 水 100cc 麵包粉 適量 調味 香油 1匙 醬油膏 6匙 糖 1匙 五香粉 少許 孜然粉 少許 胡椒粉 少許 步驟 醃製調味步驟 香油1(湯匙🥄) 醬油膏6(湯匙🥄) 糖1(湯匙🥄) 五香粉、孜然粉、胡椒粉(少許) 全部拌勻 將杏鮑菇燙過,放涼切片 一條杏鮑菇慢慢螺旋🌀切入成一片 將杏鮑菇切片放入醃製調味 醃過30分鐘 可以的話前一天醃製更入味 將醃過的杏鮑菇沾拌好的酥炸粉 沾完再沾麵包粉 油鍋熱鍋,將沾好的杏鮑菇下鍋,炸成金黃色 小撇步 喜歡咖喱調味時可以加入 依照喜愛的口味,撒上調味粉加辣粉、胡椒粉 4,729 瀏覽 2023/07/06 發表