🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
下飯料理又來囉~ 鹹香的濱松納豆搭配脆口的四季豆和鮮甜的杏鮑菇, 口感層次豐富,加上鐵質、鈣質花青素豐富的北海道鹽煮黑豆,營養好吃...
食材:杏鮑菇、四季豆、濱松納豆、白胡椒粉、北海道鹽煮黑豆、香菇調味露、壺釀米醋、津輕醬油
天氣熱,吃點辣反而會開胃,加上香菜口感清爽。
食材:素雞、辣油、芝麻油、鹽、糖、香菜、芝麻、醬油
大嬸雖然酒肉朋友很多,也有全素的朋友。 好久好久以前,還特地去他家學做素丸子。想念著那濃郁的薑香又不會辣喉,憑著記憶做了素丸,原...
食材:素雞排、素豬排、大白菜、薑末、香菇、荸薺、蕃茄、蛋黃
食材簡單,好吃的點心!小朋友也可體驗!
食材:厚片吐司、香菇、鳳梨罐頭、起司絲、番茄醬、玉米粒、素香腸
夏天必須多吃清熱解毒的苦瓜,做法簡單免開火,燉好的苦瓜湯汁呈現透亮琥珀色!苦味和甘甜味交織共舞,單純清爽的滋味令人難忘!
食材:白玉苦瓜、嫩薑、話梅、醬油、素蠔油、香油、味精、清水
今天做老式紅糖三角包,現在都不好找了!包子蓬鬆暄軟,內餡香甜爆汁,一家老小都愛吃!學會了趕緊收藏做起來吧! 相關食譜: 山東大饅...
食材:中筋麵粉、速發酵母/發麵寶、黑糖、細砂糖/綿白糖、植物油、黑芝麻粉、溫水
食材:素雞、金針菇、沙拉油、糖、鹽巴、辣椒、蒜頭、芹菜、香菜、醬油、烏醋、香油、薑絲
夏天一定要這樣吃!色澤艷麗的茄子蒸至軟糯香甜,搭配酸酸辣辣的香菜蘸水真的絕了! ☘️相關食譜:「素食香菜辣椒醬(純素)」、「香菜...
食材:茄子
昨天炸完素獅子頭丸子,直接吃了幾顆很滿意。 請教游大師了問題:冷凍豆腐做成的丸子口感非常綿細了,為什麼不直接用豆腐做? 游大師答:...
食材:大白菜、蕃茄、菇、素丸子
涼拌素雞是我家的常備小菜,自己做比外面賣的更好吃,價格更划算! 🥗相關食譜:「涼拌素雞(五辛素)」、「香辣涼拌豆干(純素)」、「...
食材:素雞、香菜、醬油膏、蒜頭、醬油、紅辣椒、芝麻香油、香辣紅油、砂糖、味精
用滿滿的蔬菜和香菇昆布水當湯底+木耳、杏鮑菇、紅蘿蔔一起炒出甜味和香氣,熬煮出來的湯底, 再加上日本的玄米黑醋和白胡椒粉重點調味,...
食材:紅蘿蔔切絲、黑木耳絲、玄米油、杏鮑菇、玄米黑醋、板豆腐、和風高湯粉、白胡椒粉、香菇調味露、香菜末、冬菇、金針菇、香菇水、日高昆布
白蘿蔔盛產的季節,來作泡菜最棒了。作好放在罐中冰在冰箱,想吃隨時都可以吃。
食材:白蘿蔔、紅蘿蔔、蒜、白糖、糯米醋、辣椒、冰梅
今天做「培仁蔬食MAMA」這個酸辣開胃的香菜醬,用來拌飯、拌麵、調涼菜、蘸餃子都賊拉香! ☘️相關食譜:「香菜沾醬三重奏(純素)...
食材:香菜(芫茜)、嫩薑、醬油、紅辣椒、砂糖、朝天椒、檸檬汁、香油、味精、食鹽
同學當年在樂團有個穩定的工作,突然間為愛去美國當大廚,又開了餐廳。退休後又為愛改成做素食家常料理。這次回台灣。游大師口傳教了我一道...
食材:傳統豆腐、香菇、荸薺、紅蘿蔔、素蠔油
今天做一個老陝家常的醬油醃辣椒,純素、無油、香辣開胃😋 醬辣子拿來蘸餃子、饃饃、拌飯、拌麵都可美了💖
食材:紅辣椒、青辣椒、砂糖、朝天椒、食鹽、八角、生薑、味精、桂皮、青花椒、陳醋、生抽、老抽、素蠔油、清水
懷念夜市的素蚵仔煎(蛋素)是以素蚵仔為主要配料,使用豆皮或豆腐皮做成,經過煎炸後,呈現出金黃酥脆的外皮,口感韌中帶嚼勁,蚵仔和豆腐...
食材:鴻禧菇、青江菜、雞蛋、味噌調味醬、白味噌、香菇調味露、開水、海苔絲
用傳統板豆腐來做素食版的高麗菜捲,配上香菇風味的高湯,再加上少許芹菜末提香,吃素也可以有不同的變化。
食材:高麗菜葉、傳統板豆腐、紅蘿蔔 (去皮)、芹菜梗、鹽、白胡椒粉、「烹大師」香菇風味、義大利麵
全素鬆餅超強配方,無蛋無奶一樣濃醇香,素鬆餅PIZZA食譜看這邊!
食材:田義的全素鬆餅粉C011-T、水、番茄片、青椒圈、炒蘑菇、起司片