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懶人蘿阿姨
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栗子雞肉菇菇飯

栗子雞肉菇菇飯

描述

冷掉吃也很好吃的栗子雞肉菇菇飯,
特別適合炎炎夏日😋

蘿阿姨愛用的調味料-安食小品
臉書搜尋「安食小品」👍🏼

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 白米洗淨浸泡30分鐘

    白米洗淨浸泡30分鐘

  • 雞腿肉加入一大匙黑豆醬油、米酒抓醃,靜置至少10分鐘

    雞腿肉加入一大匙黑豆醬油、米酒抓醃,靜置至少10分鐘

  • 熱鍋不放油,先將菇類的水份煸出

    熱鍋不放油,先將菇類的水份煸出

  • 再加入金針菇

    再加入金針菇

  • 加入蒜末和油一起拌炒

    加入末和油一起拌炒

  • 加入雞腿肉拌炒

    加入雞腿肉拌炒

  • 加入白米拌勻

    加入白米拌勻

  • 加入用柴魚粉沖泡的高湯

    加入用柴魚粉沖泡的高湯

  • 小滾之後,轉小火蓋上鍋蓋煮15分鐘

    小滾之後,轉小火蓋上鍋蓋煮15分鐘

  • 加入栗子,關火後悶20分鐘

    加入栗子,關火後悶20分鐘

  • 拌勻完成✅

    拌勻完成✅

  • 營養好吃的栗子雞肉菇菇飯😋

    營養好吃的栗子雞肉菇菇飯😋

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懶人蘿阿姨 482 食譜 1,786 粉絲

懶人蘿阿姨在廚房的心路歷程分享, 突如其來創意發想,善用冰箱剩料, 追求營養健康之餘也要漂亮和好吃, 懶惰如蘿阿姨都能輕鬆完成的餐點😉 勤儉持家蘿牌料理食譜和大家分享! 食譜邀稿,產品推薦文,歡迎聯繫:[email protected] IG: @deerndear4ever @ansufoodie @cocoa_equations

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