人妻的廚房--自製蘋果果醬
描述
蘋果多到不知道怎麼辦才好嗎？這個可以長期保存，用來泡茶也很讚！
步驟
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先把蘋果切塊（泡一下塩水）放到果汁機裏，（沒有果汁機的可以切小塊些）。
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打好後倒入鍋裏，再加黃糖，然後開中火，並加入檸檬汁，準備不停的攪拌！ 時間大約半個小時。
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因為我想做到沒什麼水份，黏狀的果醬，所以我花了將近要二個小時的時間。（所以，你不想等那麼久就拌炒約半個小時，看看狀態是不是你要的）
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過程中若我不去拌，就一直冒泡，然後噴的倒處都是，只好上蓋，轉小火讓他去滾個十分鐘，再開蓋拌，直到你滿意為止就可以停手。
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我做的是不會滴下來的果醬，實實在在的果醬，沒有加水。
小撇步
1.你可以放入不同品種的蘋果，如青蘋果，味道又是不同喔！
2.加塩是為了讓它更好消化，不會死甜。
3.能不去皮也可以，但最好選有機的。
4.蘋果煮過的養份，不輸生吃喔！幫助排便呢～
5.挖些果醬來做水果茶更讚了！
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