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匯鮮市集
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【匯鮮市集】港式清蒸魚

【匯鮮市集】港式清蒸魚

描述

港式蒸魚作法簡單,變化一下就是一道口感不同的蒸魚料理喔!

208 說讚

食材

調味醬汁

步驟

  • 金線魚解凍後洗淨,在魚身上劃上刀紋。(魚已去鰓肚,非常方便料理)

    金線魚解凍後洗淨,在魚身上劃上刀紋。(魚已去鰓肚,非常方便料理)

  • 蔥切段、在蒸盤上舖上蔥段,放上魚後再放薑片,放入電鍋外鍋一杯水蒸熟

    切段、在蒸盤上舖上段,放上魚後再放片,放入電鍋外鍋一杯水蒸熟

  • 將蒸魚汁起鍋將醬汁材料煮至滾即熄火,淋在魚上,即可完成。倒掉,撒上蔥絲、上燒熱的油。

    將蒸魚汁起鍋將醬汁材料煮至滾即熄火,淋在魚上,即可完成。倒掉,撒上絲、上燒熱的油。

小撇步

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