【匯鮮市集】港式清蒸魚
港式蒸魚作法簡單，變化一下就是一道口感不同的蒸魚料理喔！
食材
油
少許
蔥絲
適量
薑絲
適量
蔥段、薑片
數段（片）
金線魚 170g
1隻
調味醬汁
1醬油1大匙2糖1小匙3水15大匙4胡椒粉少許
依魚大小調整份量
-
1 金線魚解凍後洗淨，在魚身上劃上刀紋。（魚已去鰓肚，非常方便料理） -
2 蔥切段、在蒸盤上舖上蔥段，放上魚後再放薑片，放入電鍋外鍋一杯水蒸熟
-
3 將蒸魚汁起鍋將醬汁材料煮至滾即熄火，淋在魚上，即可完成。倒掉，撒上蔥絲、上燒熱的油。
小撇步
【匯鮮市集 海鮮宅配】訂購海鮮網址~ http://www.enjoyfresh.com.tw/
（免加入會員，訂購後可貨到收款，超方便！）
歡迎加入【全民愛吃黨粉絲團】可以看到最新發佈的海鮮團購訊息及各式海鮮料理食譜喔！
http://www.facebook.com/enjoyfresh168
討論共 0 則