Daisy 103 食譜 580 粉絲 追蹤 巧克力戚風 #巧克力戚風 #蛋糕 #烘焙 #手工甜點 #糖霜 #蛋白霜 #烤箱 #攪拌器 14 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 45 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 巧克力麵糊 蛋黃 60克 沙拉油 20克 牛奶 50克 鹽 0.5克 低筋麵粉 45克 可可粉 15克 蛋白霜 蛋白 90克 砂糖 45克 步驟 6吋 蛋黃、沙拉油、牛奶、鹽、低粉、可可粉拌均,蛋白打發分次下糖,打到小彎勾,再挖一點蛋白跟麵糊攪拌均勻,再把剩下的蛋白全部拌均。 180/150 度 10分 150/150 度20-25分 出爐輕敲倒扣 2,287 瀏覽 2023/06/26 發表