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陳嘉琪
14 食譜 60 粉絲

引用小高姐的食譜 巧克力戚風蛋糕

引用小高姐的食譜
巧克力戚風蛋糕

描述

我是引用小高姐的食譜來實作
烤起來功力不足原作者,但是吃起來一樣美味。

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 油加熱後關火,加入可可粉,低筋麵粉,牛奶,蛋黃攪拌均勻(每加一種都要先拌勻)後就是蛋黃麵糊

  • 蛋白+糖+醋打發後跟麵糊拌均勻入烤模,用130度水浴法烤1小時,即可出爐

  • 烤完脫膜,冷卻

    烤完脫膜,冷卻

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陳嘉琪 14 食譜 60 粉絲

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留言

共 1 則
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  • 楊婷
    楊婷

    為什麼我烤出來都會濕濕的呢🥺

    模型若是會進水的。模型外面要包錫箔紙哦,會進水。

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