百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
ijustcookit
718 食譜 7,666 粉絲

三杯竹筍雞

三杯竹筍雞

描述

綠竹筍雖然價格較高,但較其他種類的竹筍吃起來較鮮甜且不苦(搭配三杯醬吃起來更是超級下飯),且在挑選上也沒有那麼嚴苛,相當推薦不想一早起床去菜市場搶新鮮竹筍的人,各位快來嘗試看看😆

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

主食材
副食材
醃料
調味料

步驟

  • .將雞腿肉與醃料混合醃製半小時

  • 竹筍以冷水入鍋,開大火煮滾後蓋上鍋蓋轉小火煮20分鐘盛起切塊備用

  • 冷鍋開中火加入雞腿肉拌炒表面金黃

  • 加入片利用剛剛的雞油慢慢煸,直到片微微捲曲

  • 加入頭拌炒30秒

  • 加入所有調味料攪拌均勻後蓋上鍋上煮2分鐘

  • 加入竹筍拌炒2分鐘

  • 加入辣椒九層塔及麻油開大火攪拌一下即可收工

5,358 瀏覽
avatar
ijustcookit 718 食譜 7,666 粉絲

你各位餓了就趕快來做飯啊! 人生苦短再來一碗! ♂MyLife=Tsmc+Cooking+Cat

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞肉 竹筍 湯麵 炒麵 馬鈴薯 粽子 香菇雞湯 義大利麵 涼拌小黃瓜 櫛瓜 雞湯 雞胸肉 杏鮑菇 雞蛋豆腐 家常菜 小黃瓜 滷肉 玉米濃湯 早餐 炒飯 打拋豬 茄子 餅乾 菠菜 娃娃菜 高麗菜 蕃茄燉牛肉 南瓜 馬鈴薯燉肉 糖葫蘆 地瓜 豆腐 台式泡菜 酸辣湯 蒸蛋 糖醋排骨 低脂高蛋白 鮭魚 瓜仔肉 金針菇 四季豆 三杯雞 排骨 高麗菜飯 花椰菜 番茄 白菜滷 番茄炒蛋 麻婆豆腐