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熱量
食材
雞腿切塊
450g
紅蘿蔔塊
100g
馬鈴薯塊
150g
鴻喜菇
100g
蒜頭
20g
白酒
200ml
玫瑰鹽
5g
  • 1
    平底鍋熱鍋,有帶皮朝下乾煎逼出雞油,兩面煎至金黃。
  • 2
    依序放入蒜頭、紅蘿蔔、馬鈴薯、鴻喜菇炒香,蔬菜表面稍微上色。
  • 3
    倒入白酒燒滾後,蓋上蓋子轉中小火慢慢收乾,最後放入鹽調味即可。
2013/04/18 發表 2,822 瀏覽
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