白酒時蔬燒雞

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安柏休日食驗室

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熱量

食材

450g

100g

150g

100g

20g

200ml

5g

1
平底鍋熱鍋，有帶皮朝下乾煎逼出雞油，兩面煎至金黃。
2
依序放入蒜頭、紅蘿蔔、馬鈴薯、鴻喜菇炒香，蔬菜表面稍微上色。
3
倒入白酒燒滾後，蓋上蓋子轉中小火慢慢收乾，最後放入鹽調味即可。

2013/04/18 發表 2,865 瀏覽

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