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高家老菜脯
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【老菜脯剝皮辣椒雞湯】夏至節氣燉湯

描述

剝皮辣椒在製程上因油炸
會造成維生素C大量流失
但同時也會促使脂溶性維生素的釋出
讓我們更能夠輕易獲得維生素A和E
讓自己更漂亮、更年輕唷!

營養的剝皮辣椒與老菜脯一起燉煮
開胃又養生,炎炎夏日來一碗
包你白飯多吃兩三碗😋

15 說讚

食材

步驟

  • 冬瓜去皮切塊,雞腿滾水汆燙,去除血水和雜質

    冬瓜去皮切塊,雞腿滾水汆燙,去除血水和雜質

  • 準備鍋子,放入雞肉、老菜脯、冬瓜、老薑乾片、香菇、水2000cc

    準備鍋子,放入雞肉、老菜脯、冬瓜、老乾片、香菇、水2000cc

  • 中火煮滾後,轉小火燉煮35分鐘

  • 開蓋倒入剝皮辣椒,一道美味料理即可上桌

    開蓋倒入剝皮辣椒,一道美味料理即可上桌

小撇步

1.形體飽滿的冬瓜,瓜肉較厚、較好吃
2.分量重的冬瓜水分充足、瓜肉厚實
3.若瓜皮有損傷,瓜肉容易腐化,不建議購買

📌老菜脯哪裡買? 現貨供應中
https://kaofamily.vip/icook

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