百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
壹津食煮
173 食譜 2,471 粉絲

炒雞胗

炒雞胗

描述

非常下飯的一道雞內臟料理,醬油蠔油米酒等調料烘托出了豐富的鮮味和香氣,非常適合當作下飯菜品。

時間

5 分鐘

食材

辛香料
調味醬汁

步驟

  • 雞胗冷水下鍋水滾撈出浮末

    雞胗冷水下鍋水滾撈出浮末

  • 繼續煮13分鐘左右撈出洗淨

    繼續煮13分鐘左右撈出洗淨

  • 將雞胗切片

    將雞胗切片

  • 起油鍋放人辛香料爆香

    起油鍋放人辛香料爆香

  • 放人白胡椒粉提香

    放人白胡椒粉提香

  • 放人燙熟切片的雞胗拌炒

    放人燙熟切片的雞胗拌炒

  • 倒入所有調味醬汁拌炒均勻

    倒入所有調味醬汁拌炒均勻

  • 放人一匙糖拌炒調味

    放人一匙糖拌炒調味

  • 最後放人蔥綠與辣椒拌炒至收汁即可

    最後放人綠與辣椒拌炒至收汁即可

1.8 萬 瀏覽
avatar
壹津食煮 173 食譜 2,471 粉絲

壹津對家常菜家常味的食煮記錄!

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

南瓜 地瓜 玉米濃湯 家常菜 湯麵 鮭魚 雞胸肉 炒麵 高麗菜 酸辣湯 炒飯 茄子 麻婆豆腐 番茄炒蛋 滷肉 金針菇 瓜仔肉 杏鮑菇 餅乾 四季豆 義大利麵 馬鈴薯燉肉 豆腐 早餐 白菜滷 雞肉 菠菜 香菇雞湯 涼拌小黃瓜 馬鈴薯 蒸蛋 低脂高蛋白 粽子 排骨 花椰菜 雞湯 雞蛋豆腐 蕃茄燉牛肉 三杯雞 櫛瓜 高麗菜飯 打拋豬 小黃瓜 糖葫蘆 糖醋排骨 番茄 娃娃菜 台式泡菜 竹筍