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劉思羽
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涼拌黃瓜

涼拌黃瓜

描述

涼拌黃瓜清爽可口,適合夏季食用,含有豐富的水分和維生素,口感酸辣帶點甜味,加入白芝麻和辣椒增添香氣與口感,是一道健康又美味的小菜。

25 說讚

食材

A
B

步驟

  • 小黃瓜不用刀切,用手壓裂開,掰成小塊。

小黃瓜放入塑膠袋中,加入鹽搓揉一下殺青後,靜置10分鐘開水洗淨

    小黃瓜不用刀切,用手壓裂開,掰成小塊。 小黃瓜放入塑膠袋中,加入鹽搓揉一下殺青後,靜置10分鐘開水洗淨

  • 另取夾鏈袋放入材料B與白芝麻辣椒,再放入小黃瓜混合均勻。

  • 放入冰箱冰5分鐘以上。

    放入冰箱冰5分鐘以上。

小撇步

加點梅子汁也不錯

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