百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
灶頭鑊尾
2,061 食譜 5,201 粉絲

素炸豆干(純素)

素炸豆干(純素)

描述

夏天就是炸物的季節!爸媽愛吃古早味,就炸一點素菜嚐嚐。

🍟相關食譜:「我家酥炸茄(純素)」、「薑黃鹽酥菇(純素)」、「香料鹽酥菇(純素)」、「印尼炸蔬菜(五辛素)」、「簡易炸天貝(五辛素)」、「塔塔醬脆皮雞腿排」、「日式炸豬排(簡易版)」、「氣炸鹽酥雞」、「咖哩鹽酥雞」、「酥炸咖哩雞翅」、「夏日炸物拼盤」、「咖哩小酥肉」

16 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

[椒鹽粉]

步驟

  • 秘製椒鹽粉調勻

    秘製椒鹽粉調勻

  • 豆干、香菇切片,四季豆切長段,用竹籤串起

    豆干、香菇切片,四季豆切長段,用竹籤串起

  • 食材下鍋油炸至熟透,最後炸九層塔(慎防油爆)

    食材下鍋油炸至熟透,最後炸九層塔(慎防油爆)

  • 趁熱撒上椒鹽粉

    趁熱撒上椒鹽粉

5,357 瀏覽
avatar
灶頭鑊尾 2,061 食譜 5,201 粉絲

古時客家女性有四頭四尾:「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」,即指從執炊、針黹、稼穡、持家,無一不精。 婦女肩負的重擔,祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代,細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務,也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

鮭魚 雞肉 番茄炒蛋 蒸蛋 小黃瓜 酸辣湯 低脂高蛋白 茄子 櫛瓜 糖葫蘆 台式泡菜 湯麵 打拋豬 菠菜 三杯雞 娃娃菜 四季豆 花椰菜 馬鈴薯 南瓜 家常菜 蕃茄燉牛肉 麻婆豆腐 義大利麵 高麗菜飯 炒飯 白菜滷 地瓜 排骨 金針菇 雞蛋豆腐 雞湯 香菇雞湯 竹筍 豆腐 滷肉 瓜仔肉 餅乾 炒麵 杏鮑菇 早餐 雞胸肉 馬鈴薯燉肉 粽子 高麗菜 玉米濃湯 糖醋排骨 番茄 涼拌小黃瓜