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紅燒小卷

紅燒小卷

描述

想吃海鮮的時候也可以煮這道小卷,
不用像大魷魚要殺要切,
小卷洗乾淨就可以拿來料理真的非常方便,
是不想吃肉想吃海鮮的好選擇。

鮮甜的醬汁拿來拌飯真的超級迷人,
淋一些在飯上,那個風味真的是絕佳。

66 說讚

份量

6 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 小卷洗淨、切成絲、段備用

  • 鍋內放油,放入絲、白爆香

  • 白些微變色時,放入素蠔油、白胡椒粉、水攪拌均勻後,煮滾

  • 醬汁煮滾後,放入小卷,再次煮滾後,即可放入綠,就完成了

小撇步

💡小小秘訣💡

☑️不怕辣的話,可以在爆香時加點辣椒,讓顏色更豐富

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