【粉豬兒】炸地瓜條 列印 傳送 分享 傳送 999 留言 1 有 6 人跟著做 簡單作法的零食! (份量為1人份) 食材 地瓜 中等大小1顆 地瓜粉 適量 胡椒鹽或梅粉 適量 1 將地瓜洗淨削皮後, 切成同樣大小的粗絲 2 將地瓜條入滾水汆燙約莫 1 分鐘撈起 3 將地瓜條沾上地瓜粉, 靜置約 5 分鐘避免掉粉 4 將地瓜條下 150°C 油鍋油炸, 炸至地瓜條浮起, 油鍋中的水泡泡明顯減少撈起 5 撒上胡椒鹽或梅粉即可食用 贊助 2013/04/18 發表 3.5 萬 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家鄉菜 根莖 地瓜 (765)
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