Eva♥料理◈炸地瓜條
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1 洗淨地瓜後切條狀 -
2 準備 蛋與酥炸粉
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3 將蛋、水、酥炸粉為液狀攪拌均勻
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4 油的溫度到達約140度可下鍋
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5 呈現金黃色後就可起鍋
小撇步
先以中火酥炸地瓜條後撈起瀝油後，開至大火在酥炸一次
外皮會較為酥脆也可將包覆的油逼出來減少油量攝取。
先以中火酥炸地瓜條後撈起瀝油後，開至大火在酥炸一次
外皮會較為酥脆也可將包覆的油逼出來減少油量攝取。
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