脆麵肉餅三杯麵(一麵二吃) 讚 可可 4 食譜 1 粉絲 追蹤 5 說讚 一起做 讚 收藏 描述 肉餅外層裹上泡麵，油煎後酥脆的口感，有畫龍點睛的效果，一麵二吃飽足感十足。 已參加：台酒泡麵新煮藝 食譜募集中 份量 1 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 三杯雞風味乾麵 1包 豬絞肉 150公克 紅蘿蔔 5公克 蔥花 5公克 秋葵 4條 沙拉油 3大匙 步驟 所有食材 三杯雞風味乾麵內附三杯醬包、調味粉包，三杯醬包使用半包加入豬絞肉、紅蘿蔔、青蔥裡，調味粉包一起加入。 攪拌均勻。 三杯雞風味乾麵，一包麵分成2半，一半捏碎，另一半用來燙熟。 拌勻的豬絞肉在手上朔型後，外層沾上捏碎的泡麵。 平底鍋加入沙拉油3大匙，中火油煎脆麵肉餅4分鐘。 油煎到脆麵肉餅呈現金黃色後翻面，小火油煎另一面5分鐘，兩面呈現金黃色。 湯鍋放入水煮滾後，放入剛剛剩下的一半泡麵、秋葵，燙熟就可以了。 燙好的麵加入剛剛剩下一半的三杯醬料油包，麵條拌勻。 裝盤擺上脆麵肉餅和秋葵，泡麵撒上蔥花，就完成了一包泡麵二吃的脆麵肉餅三杯麵。 1,041 瀏覽 2023/06/05 發表
