惠惠的花花餐桌 19 食譜 127 粉絲 追蹤 紅燒蝦仁豆腐 描述 蛋白質滿滿的紅燒料理,加一點蔬菜,顏色多元又美味喔😚 33 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 蝦仁 適量 板豆腐 1盒 蔥 3支 薑 5片 蒜 5瓣 玉米筍 2根 蘑菇 適量 調味料 醬油 2大匙 豆瓣醬 1/4小匙 糖或蜂蜜 1/4小匙 米酒 1大匙 水 20毫升 步驟 蔥、玉米筍切段,薑、蒜切片,蘑菇切半,豆腐切塊,蝦仁備用。 熱油鍋,豆腐剪至兩面金黃,然後下薑、蒜。 續入蝦仁,加米酒去腥,再加蔬菜和所有調味料。 起鍋前加入蔥段稍微拌炒一下就完成囉😀 小撇步 豆瓣醬可以挑選合適的辣度,為這道料理增添個人化的美味喔😆 9,017 瀏覽 2023/05/31 發表