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TINA99 緹娜姑姑
107 食譜 1,950 粉絲

[簡單料理] 簡單卻美味的蒸千層大白菜

[簡單料理] 簡單卻美味的蒸千層大白菜

描述

蒸千層大白菜作法超簡單 但味道真的是最棒的!
招待客人時 會是第一個空盤的菜單!
吃過的人都會很好奇它的作法~
蒸千層大白菜適合當小菜 煮個麵當配菜也好吃!

想知道詳細的食譜作法請到緹娜姑姑的YOUTUBE頻道
https://youtu.be/nDNlyY8h8qg

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 把半顆大白菜對半切開變成4分之1

    把半顆大白菜對半切開變成4分之1

  • 從最底下的菜葉 一層層疊起大白菜和豬肉

    從最底下的菜葉 一層層疊起大白菜和豬肉

  • 疊好後蒸熟就好囉

    疊好後蒸熟就好囉

  • 等蒸鍋冒蒸氣後 再把大白菜放進去

    等蒸鍋冒蒸氣後 再把大白菜放進去

  • 蓋上蓋子蒸10分鐘左右即可

    蓋上蓋子蒸10分鐘左右即可

  • 將3瓣大蒜切成蒜末, 蔥花多切一點, 兩根小辣椒,
糖5分之1杯, 醬油3分之1杯, 醋3分之1杯
以及3分之1杯的水一起混合均勻

    將3瓣大切成末, 花多切一點, 兩根小辣椒, 糖5分之1杯, 醬油3分之1杯, 醋3分之1杯 以及3分之1杯的水一起混合均勻

  • 等大白菜斷生變軟就蒸好了~

    大白菜斷生變軟就蒸好了~

  • 把準備好的醬料滿滿地倒在大白菜上就完成了

    把準備好的醬料滿滿地倒在大白菜上就完成了

  • 用剪刀剪小塊 吃起來更方便^^

    用剪刀剪小塊 吃起來更方便^^

小撇步

想知道詳細的食譜作法請到緹娜姑姑的YOUTUBE頻道
https://youtu.be/nDNlyY8h8qg

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TINA99 緹娜姑姑 107 食譜 1,950 粉絲

居住在台灣的緹娜姑姑美味故事 我是從韓國來的緹娜姑姑, 99的韓文發音與姑姑相近,頻道名稱就取名為TINA99。 在這裡分享簡單的韓國料理食譜,還有一些我獨家的配方,雖然最近很容易取得韓國食材與調味料,但我想讓任何人在任何國家都能以當地可方便取得的材料,隨時隨地跟著影片輕鬆做出各式佳餚~ 希望大家開心地看完影片也能動手做看看^^ 有什麼想吃的料理可以留言告訴我, 緹娜姑姑會多多參考。

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留言

共 1 則
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  • 大白菜還能這樣做喔,好吃嗎

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