Shin Shin Hsiao 16 食譜 13 粉絲 追蹤 絲瓜菇菇台酒花雕雞 描述 絲瓜的清甜與花雕雞麵香氣, 是夏天方便快速營養好料理。 已參加:台酒泡麵新煮藝 食譜募集中 9 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 絲瓜 2顆 鴻禧菇 1包 水(洗米水杯) 1杯 花雕雞麵 2包 油 2匙 青蔥 少許 步驟 將絲瓜削皮切成半圓形。 加入油將絲瓜放入鍋內悶煮拌炒。 再放入鴻禧菇及各種料理包,除了酒包不加入。 加入1杯水,待絲瓜及菇類出水, 時間約10~15分。 再放入麵先悶2分鐘,起鍋前撒上蔥花及料酒包即可。 小撇步 此種煮法湯較濃,喜歡多點湯可加入2杯至3杯水,口感較清淡。 2,716 瀏覽 2023/05/21 發表