麻酒雞 愛莉絲 7 食譜 6 粉絲 追蹤 15 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 可依個人喜好斟酌米酒用量，也可加麵線變成麻油雞麵線 份量 4 人份 食材 雞肉 1隻 老薑 1根 高麗菜 半顆 米酒 3瓶 步驟 雞肉切塊，薑切片、高麗菜切成片狀（不要切太細喔）或手撕都行（剛開始忘了拍照😭😭） 下麻油爆香薑片煎至赤赤的，再下雞肉一樣煎至2面赤赤的，再下米酒因個人喜愛全酒口味的（如不敢吃全酒 可加300cc的水稀釋酒味）再加入高麗菜即高 2019/02/25 發表 1,054 瀏覽
