麻酒雞
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可依個人喜好斟酌米酒用量，也可加麵線變成麻油雞麵線
份量
4
人份
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1雞肉切塊，薑切片、高麗菜切成片狀（不要切太細喔）或手撕都行（剛開始忘了拍照😭😭）
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2下麻油爆香薑片煎至赤赤的，再下雞肉一樣煎至2面赤赤的，再下米酒因個人喜愛全酒口味的（如不敢吃全酒 可加300cc的水稀釋酒味）再加入高麗菜即高
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