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Suiの廚坊筆記👩‍🍳
29 食譜 164 粉絲

青龍椒炒肉絲

青龍椒炒肉絲

描述

家常菜中常常出現的蔬菜,大火炒至醬氣層層堆疊吃得到清脆且鹹香四溢好吃😋

27 說讚

份量

3 人份

食材

調味料
醃肉

步驟

  • 1️⃣ 肉絲先醃加酒水.醬油膏.胡椒粉.糖.香油.玉米粉抓勻醃漬20分入味備用。
2️⃣青龍椒.辣椒斜切備用。
3️⃣ 熱鍋加油.下 辣椒蒜頭爆炒香30秒後
4️⃣加入肉絲拌炒肉絲約1分
5️⃣ 再加入調料後 再加入青龍大火拌炒至青龍熟即可起鍋。

    1️⃣ 肉絲先醃加酒水.醬油膏.胡椒粉.糖.香油.玉米粉抓勻醃漬20分入味備用。 2️⃣青龍椒.辣椒斜切備用。 3️⃣ 熱鍋加油.下 辣椒頭爆炒香30秒後 4️⃣加入肉絲拌炒肉絲約1分 5️⃣ 再加入調料後 再加入青龍大火拌炒至青龍熟即可起鍋。

  • 完成  😋

    完成 😋

小撇步

玉米粉可用太白粉代替。

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Suiの廚坊筆記👩‍🍳 29 食譜 164 粉絲

簡單の食材,才能感受食材の美味,在屬於自己の時光裡, 簡單樸實の日常,將人生熱愛烹飪每個階段所思,所想,所愛の在此分享"幸福の滋味" ^3^喜歡的朋友可以收藏起來,或分享出去🙂

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